Kunjungan Lapangan Ekonomi Sumber Daya: Pembelajaran Kontekstual Budidaya Lidah Buaya


Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP Universitas Tanjungpura melaksanakan kegiatan kunjungan dosen dan mahasiswa sebagai bagian dari implementasi pembelajaran kontekstual pada mata kuliah Ekonomi Sumber Daya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar langsung kepada mahasiswa mengenai pengelolaan sumber daya alam melalui praktik budidaya lidah buaya, standar produksi, serta strategi pemasaran produk berbasis sumber daya lokal.

Dalam mata kuliah Ekonomi Sumber Daya, mahasiswa tidak hanya dituntut memahami konsep teoretis terkait pemanfaatan sumber daya alam secara efisien dan berkelanjutan, tetapi juga perlu mengamati penerapannya dalam kegiatan ekonomi nyata. Tanaman lidah buaya (Aloe vera) dipilih sebagai objek pembelajaran karena merupakan salah satu komoditas unggulan Kalimantan Barat yang memiliki potensi ekonomi tinggi serta nilai tambah melalui berbagai produk olahan.

Melalui kegiatan kunjungan ini, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk mempelajari secara langsung proses budidaya lidah buaya mulai dari tahap penanaman, pemeliharaan, hingga panen. Selain itu, mahasiswa juga mengamati penerapan standar mutu dan kualitas produksi, serta menganalisis strategi pemasaran produk lidah buaya yang telah menjangkau pasar lokal hingga ekspor. Kegiatan ini diharapkan mampu memperkuat pemahaman mahasiswa terhadap keterkaitan antara teori ekonomi sumber daya dengan praktik pengelolaan usaha berbasis sumber daya hayati.

Kegiatan kunjungan lapangan dilaksanakan pada Jumat, 13 September 2024, bertempat di Jalan Budi Utomo Nomor 3, Siantan Hulu, Pontianak, yang merupakan salah satu sentra budidaya lidah buaya di Kalimantan Barat. Sasaran utama kegiatan ini adalah mahasiswa yang menempuh mata kuliah Ekonomi Sumber Daya, dengan pendampingan langsung oleh dosen pengampu mata kuliah.

Rangkaian kegiatan diawali dengan pemaparan dari pihak pengelola usaha mengenai profil dan sejarah budidaya lidah buaya, dilanjutkan dengan observasi lapangan terhadap proses penanaman, perawatan, panen, serta pengolahan produk turunan seperti minuman, gel, dan kosmetik alami. Dosen dan mahasiswa juga berdiskusi langsung dengan pengelola terkait manajemen produksi, standar mutu, serta tantangan pemasaran dan distribusi produk.

Mahasiswa menunjukkan antusiasme tinggi selama kegiatan berlangsung, aktif bertanya, dan mencatat berbagai informasi penting yang relevan dengan materi perkuliahan. Setelah kegiatan, mahasiswa menyusun laporan hasil observasi sebagai bentuk refleksi dan evaluasi pembelajaran. Melalui pengalaman lapangan ini, mahasiswa dapat melihat secara nyata penerapan prinsip ekonomi sumber daya, sekaligus menumbuhkan sikap ilmiah, kreatif, inovatif, dan berwawasan kewirausahaan.

Secara keseluruhan, kegiatan kunjungan lapangan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan pemahaman mahasiswa mengenai pengelolaan sumber daya alam berbasis kearifan lokal dan ekonomi berkelanjutan. Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP Universitas Tanjungpura berharap kegiatan serupa dapat dilaksanakan secara berkelanjutan serta diperkuat melalui kerja sama dengan pelaku usaha lokal, guna mendukung pembelajaran berbasis praktik dan pengembangan potensi ekonomi daerah.


Avatar mrifaiirfan@gmail.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *